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地元松山酒米研究会メンバーが栽培した宮城県の酒造好適米「蔵の華」を100%使用した純米吟醸酒です。環境保全米Bタイプを使用しています。滑らかで優雅な風味と穏やかな吟醸香をお楽しみください。
日本酒度±0~+2アル度15度使用米精米歩合蔵の華・蔵の華50%・50%酸度1.5~1.7酵母きょうかい1701号きょうかい901号アミノ酸度1.3~1.5酒母速醸【料理】蒸しウニ、マカロニグラタン
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